BHZdravlje

Nema reklama za prikazivanje


Evo zašto bi trebalo da jedete sjemenke iz lubenice

Možda ste u djetinjstvu vjerovali da ne smijete da progutate sjemenke od lubenice jer će onda one početi da vam rastu u stomaku, a kasnije vam je jednostavno prešlo u naviku da prije svakog jela, lubenicu prvo očistite od sjemenki.

lubenica

Međutim, naučnici tvrde da su one veoma hranljive i da ih ne treba bacati već pojesti, ali uz prethodnu pripremu.

Naime, sjemenke ne bi trebalo da se jedu direktno iz lubenice, iako vam se zaista neće desiti ništa loše ako to i uradite. Kako bi se što bolje iskoristila hranjiva svojstva ovih sjemenki, neophodno je prvo od njih napraviti klice.

Naučnici kažu da klice od sjemenki imaju mnogo više proteina nego obično sjeme, jer se procesom klijanja gube supstance zbog kojih se sjemenke teško vare.

One su prepune proteina, vitamina B, magnezijuma i masti koje su se pokazale kao dobre u snižavanju nivoa holesterola, upala, srčanih bolesti i moždanog udara.

Klice su u posljednje vrijeme sve popularnije širom, svijeta, pa i kod nas. Mogu da se dodaju salatama, kao i spremanim, kuhanim jelima. Kada proklijaju, osuše se i očiste, ove sjemenke postaju u potpunosti jestive i vrlo hranljive. Idealan su izbor za one koji drže dijetu, jer u 30 grama sjemenki ima čak 10 grama proteina.


Označeno ,

Podijeli s prijateljima

Vezani sadržaji

BH Zdravlje na facebooku


Komentariši


Vremenska prognoza

Funded by Norwegian Ministry of Foreign Affairs | Implemented by and | In cooperation with Ministry of Health of Tuzla Canton