BHZdravlje

Nema reklama za prikazivanje


Prerađena hrana povezana je s rakom

Tim istraživača sa sjedištem u Sveučilištu Sorbonneu u Parizu napravio je veliku studiju “France NutriNet-Santé”. Pregledali su mnoštvo medicinskih zapisa i prehrambene navike kod gotovo 105.000 odraslih ljudi. Ovom studijom analizirali su konzumaciju 3300 prehrambenih artikala. Istraživali su kako ultra prerađena hrana proizvedena u tvornicama utieče na zdravlje. 

Prerađena hrana odnosi se na tjesteninu, gotovu hranu, kolače i slatkiše koji sadrže dugačke liste dodataka, konzervansa, arome i bojila, kao i velike količine šećera, masti i soli. Takva hrana je otprilike polovina onoga što prosječna britanska obitelj pojede, piše The Guardian.Otkrili su da je povećan unos prerađenih namirnica u prehrani povezan s porastom pojave raka, najviše raka dojke, a nešto manje raka debelog crijeva.

Žene koje jedu najviše prerađene hrane imaju 23 posto veću šansu da će oboljeti od raka dojke u narednih pet godina. Također, kod njih su šanse za rak dojke u menopauzi veće za 38 posto. Rizik za pojavu raka debelog crijeva veći je za 27 posto, pokazalo je ovo istraživanje. U slučajevima raka prostate poveznice s procesuiranom hranom nije bilo, otkriva Daily Mail.

Ako se to potvrdi i u drugim populacijama i postavkama, ovi rezultati upućuju na to da naglo povećanje potrošnje vrlo prerađene hrane može rezultirati sa sve više oboljelih od raka – rekli su istraživači za British Medical Journal.

Također, takva hrana je već povezana s pretilosti.   

Rezultati su vrlo jaki, vrlo dosljedni i vrlo uvjerljivi. Ali, moramo biti oprezni. To je prva studija pa ne bi trebalo dizati paniku. Ovi rezultati moraju biti potvrđeni u drugim potencijalnim studijama – kaže Mathilde Touvier, voditeljica ovog istraživanja.

Ovo je rizična hrana:
  • Gazirana pića
  • Pakirani hljeb
  • Margarin
  • Keksi
  • Slatke i slane zapakirane grickalice
  • Obrađene žitarice koje se jedu za doručak
  • Čokolada

Podijeli s prijateljima

Vezani sadržaji

BH Zdravlje na facebooku


Komentariši


Vremenska prognoza

Funded by Norwegian Ministry of Foreign Affairs | Implemented by and | In cooperation with Ministry of Health of Tuzla Canton